被遺忘的臘八——回憶那碗熱騰騰的臘八粥

被遺忘的臘八——回憶那碗熱騰騰的臘八粥

令節清晨煮粥忙,

炊煙風散萬家香。

兒時的記憶中,

一走進臘月,

便聞到濃濃的年味了。

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如今,長大了,

不知道大家的那種感覺還在嗎?

臘八臘八,凍掉下巴,

那碗暖人身又暖人心的臘八粥,

你是有多久沒喝過了?

NBG,大家一起嘗嘗

由居委會大媽團準備的臘八粥。

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干了這碗臘八粥,

還可以制作翡翠碧玉臘八蒜。

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除了為大家準備臘八粥,我們還特意提供了物品,由小伙伴們自己腌制翡翠碧玉臘八蒜。

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泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

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大家是不是很期待這一罐罐臘八蒜的變身呢?小編先劇個透。

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